Pengemasan dan Pengembangan Desain Kemasan Produk Kerupuk Pepaya pada Kelompok Tani di Kecamatan Camplong Kabupaten Sampang

Abstract

Rendahnya kualitas kemasan konvensional menyebabkan kerupuk pepaya produksi kelompok tani di Kecamatan Camplong memiliki daya simpan pendek dan nilai jual rendah. Kegiatan ini bertujuan meningkatkan nilai ekonomi produk melalui pengembangan desain kemasan dan penguatan legalitas usaha. Metode yang digunakan adalah Participatory Action Research (PAR) melalui tahapan identifikasi, edukasi, pendampingan teknis, dan evaluasi. Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi, kemudian dianalisis secara deskriptif kualitatif. Hasil kegiatan menunjukkan penggunaan kemasan standing pouch dengan teknik penyegelan terstandar mampu menjaga kualitas produk, meningkatkan tampilan visual, serta mendorong kesiapan kelompok tani memasuki pasar ritel dan digital. Program ini disimpulkan efektif meningkatkan kualitas produk dan daya saing usaha. Disarankan adanya pendampingan lanjutan terkait pemasaran digital dan sertifikasi pangan untuk memperluas distribusi produk.